Glutenfri Äppelkaka

Posted by on Feb 2, 2015 in Bakning | 0 comments

Glutenfri Äppelkaka

2 st          Ägg
1-1,5 dl   Socker
1 dl        Hirsmannagryn
1,5 dl     Mandelmjöl
1 tsk       Bakpulver
2 st        Äpplen

Smörj en låg rund form (gärna med avtagbar kant) och ”bröa” med hirsmannagryn. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda hirsmannagryn, mandelmjöl och bakpulver väl. Rör ner det i äggsmeten och bred ut i formen. Skär de skalade äpplena i tunna klyftor och fördela dem ovanpå. Sockra ev lite lätt. Grädda i 25-30 minuter i 200°.

Leave a Reply

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *